スクリプト参考リンク集 - CustomNPCs 日本語Wiki

NashornはECMAScript5.1に準拠しています。
そのため、ECMAScript2015以降の機能を利用するためには、Babelなどの構文変換ツールを利用する必要があります。

MDN JavaScript
JavaScriptの情報、サンプルが網羅されています。

JavaDrive JavaScript入門
JavaScript入門サイトです。

Oracle Nashornユーザーズ・ガイド
Java上で動作するJavaScriptエンジンであるNashornのガイドです。

Babel-REPL
JavaScriptのトランスパイラであるBabelをWeb上で実行できます。