マインクラフトのバージョン1.12.2において、RealTrainModとCustomNPCsは競合します。
これはCustomNpcsのコンフィグファイルを書き換えることで解決できます。
「ゲームディレクトリ/config/CustomNpcs.cfg」を開き、

NashorArguments=-strict

を

NashorArguments=

とすると、競合は発生しなくなります。

RTMに追加パックを導入すると、再度競合が発生します。
追加パックを導入した状態で、NPCワンドでNPCの設定画面を開き、
Display(表示)のTexture(テクスチャ)ボタンの右にある選択ボタンを押すと、マインクラフトがクラッシュします。
追加パックによってはクラッシュは発生しません。選択ボタンを押してクラッシュするか確認してください。
また、そもそも追加パックが1.12.2に対応していない可能性もあるので、配布元の情報を確認してください。

これは、RTMのModファイルに直接追加パック内のファイルを入れることで回避できます。
以下、追加パック内のファイルをModファイルに直接追加する方法の解説です。

1. RTMのModファイルの名前の拡張子(RTM〜.jar)をzipにします(RTM〜.zip)
2. 追加パックとRTMのModファイルを展開(解凍)します
3. ゲームディレクトリのmodsフォルダ内で作業している場合、zipファイルは移動か削除しましょう
4. 展開した追加パックのフォルダを開き、assetsフォルダをコピーします
5. 展開したRTMのModフォルダを開き、コピーしたassetsフォルダを貼り付けます
6. 追加パックのフォルダにmodsフォルダがある場合、modsフォルダを開き、さらに中にあるフォルダをたどっていきます
7. 拡張子がjsonのファイルが見つかったら、全てコピーします
8. RTMのModフォルダで「assets/minecraft/models/json」とフォルダをたどっていきます
9. jsonフォルダを開いたら、コピーした全てのjsonファイルを貼り付けます
10. RTMのModフォルダでassetsフォルダがある場所に戻ります
11. assetsフォルダがある場所で、全てのファイル、フォルダを選択します
12. zipで圧縮します
13. 名前の変更で拡張子(〜.zip)をjarにします(〜.jar)
14. ゲームディレクトリのmodsフォルダ内で作業している場合、追加パックのフォルダを削除します
15. ゲームディレクトリにあるmodsフォルダに作成したjarファイルを入れます

以上で競合を回避しつつ、追加パックを導入できます。
この方法で上手くいかない場合、追加パックのファイル構成をご確認ください。
追加パックのファイル構成はこちらをご参照ください。
ファイル構成を整えてから上記の方法を試すと、正常に追加できる可能性があります。
※ファイル、フォルダの名前の変更は必要ありません。

・参考
https://twitter.com/genbuwolf/status/1287142270378...
https://twitter.com/saki_8873/status/1296359755175...